Süt sektörüne, tanklı soğuk zincir!   Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı(DOĞAKA) tarafından 2020 yılında ilan edilen COVID-19 ile Mücadele ve Dayanıklılık Programı kapsamında Hatay İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen “Birincil Üreticilerin Çiğ Süt Soğutma ve Muhafaza Alt Yapısının Geliştirilmesi” projesi tamamlandı. Proje kapsamında tedarik edilen 28 adet 500 Lt. soğutmalı süt tankı, Hatay İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından belirlenen kriterlere uygun olarak seçilen çiğ süt üreticilerine teslim edildi. Proje kapsamında, üreticilerin ekipmanlar konusunda bilgi ve becerileri artırılırken, söz konusu süt soğutma tankları ile salgın vb. durumlarda sütün 3 güne kadar muhafazası ile çiğ sütün kalitesinin korunması ve ekonomik kayıpların azaltmasına katkı sağlanması hedeflenmiştir.