Hatay’da Çamurdan Gelen Lezzet « Haber31.Net Hatay Haberleri

14 Ağustos 2022 - 13:22

Hatay’da Çamurdan Gelen Lezzet

reklam
Hatay’da Çamurdan Gelen Lezzet
Son Güncelleme :

10 Haziran 2020 - 18:57

reklam

Çamurdan Gelen Lezzet Tandır ekmeği Hataylı kadınların geçim kaynağı oldu HATAY ’da sade, biberli, çökelekli ve zahterli tandır ekmeği, ev kadınlarının gelir kaynağı oldu.

Samandağ ilçesine bağlı Hıdırbey Mahallesi’nde 53 yaşındaki 3 çocuk annesi Hanife Şahan, tandırda ekmek, biberli ve gözleme satarak geçimini sağlıyor. 5 yıldır tandır ekmeği yapan Hanife Şahan, “Ailem ile birlikte çalışıyorum geçimimizi tandırdan çıkarıyoruz. Gözlemeyi ıspanaklı ve peynirli yapıyorum.

Çökeleğimizi kendimiz yapıyoruz zeytinyağı, susam ve salça biberimiz var. Kekik kullanıyoruz güzelce bir karıştırıyoruz hepsini. Her şey doğal” dedi.

Kızlarının kendisine yardım ettiğini söyleyen Şahan, bu işi yaparken çok zevk aldığını söyledi.

Kızı Döne Şahan ise “Ailecek burada çalışıyoruz bende okuduğum için ara tatilinde aileme yardımcı oluyorum” diye konuştu.

reklam

YORUM YAP

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

reklam
reklam