Çamurdan Gelen Lezzet Tandır ekmeği Hataylı kadınların geçim kaynağı oldu HATAY ’da sade, biberli, çökelekli ve zahterli tandır ekmeği, ev kadınlarının gelir kaynağı oldu.
Samandağ ilçesine bağlı Hıdırbey Mahallesi’nde 53 yaşındaki 3 çocuk annesi Hanife Şahan, tandırda ekmek, biberli ve gözleme satarak geçimini sağlıyor. 5 yıldır tandır ekmeği yapan Hanife Şahan, “Ailem ile birlikte çekmeköy escort çalışıyorum geçimimizi tandırdan çıkarıyoruz. Gözlemeyi ıspanaklı ve peynirli yapıyorum.
Çökeleğimizi kendimiz yapıyoruz zeytinyağı, susam ve salça biberimiz var. Kekik kullanıyoruz sancaktepe escort güzelce bir karıştırıyoruz hepsini. Her şey doğal” dedi.
Kızlarının kendisine yardım ettiğini söyleyen Şahan, bu işi yaparken çok zevk aldığını söyledi.
Kızı Döne Şahan ise “Ailecek burada çalışıyoruz bende okuduğum için ara tatilinde bağdatcaddesi escort aileme yardımcı oluyorum” diye konuştu.
